Předávání diplomů v Přibyslavi

Stalo se již tradicí, že diplomy firmám, které zvítězily v anketě o nejhezčí SE roku, jsou předávány na Světovém dni mléka, který připadá každý rok na čtvrté květnové úterý. Historie tohoto svátku se datuje už do roku 1957. Poslední dobou se slaví 1. června, tedy na Den dětí, aby se to lépe pamatovalo. Bohužel letos se vzhledem k situaci s covid-19 tato akce nekonala, byla zrušena.

Nastala tedy otázka, co s diplomy, jak a kde je předat. Pak se naskytla šance tyto diplomy předat na Mlékárenském dni v Přibyslavi, což je podobná akce. Tato akce se koná v září, letos v termínu 9.-12.9., letos se konal již 29.ročník. Po jednání se starostou to vyšlo a toto  předávávání se zahrnulo do programu tiskové konference, která se konala 9.9. Na této konferenci také proběhla prezentace mlékárenských výrobků zúčastněných vystavovatelů. Součástí je také vyhodnocení a vyhlášení nejlepších mléčných výrobků ze zúčastněných firem odbornou komisí.

Letošního Mlékárenského dne se zúčastnilo 18 firem z celého Česka.
Zde je jejich seznam:
A.W.spol. s.r.o., Loštice
AGRO-LA, spol. s.r.o., Jindřichův Hradec
BIOFARMA DoRa s.r.o., Ratibořice
Bohemilk a.s., Opočno
Brazzale Moravia, a.s., Tři Dvory
Dvorský statek Olešenka
Farma Bezděkov
Choceňská mlékárna s.r.o.
Luka a.s., Vysoké studnice
Mlékárna Hlinsko, a.s.
Mlékárna Olešnice, RMD
Mlékárna Polná, spol. s.r.o.
Moravia Lacto a.s., Jihlava
NIVA s.r.o., Dolní Přím
Polabské mlékárny, a.s., Poděbrady
Savencia Fromage & Dairy Czech Republic, a.s.
Statek Horní Dvorce s.r.o.
Tavírna sýrů SALIX s.r.o., Bečváry

Firmy se každý rok mění, letos tam chybí ze známých firem např. Želetava Jaroměřice nad Rokytnou, Velké Meziříčí, i když tyto firmy se téměř pravidelně zúčastňují. Tyto firmy se letos vzhledem k situaci s covid-19 omluvily, takže uvidíme za rok. Z velkých tam ještě chybí Madeta a Lactalis Klatovy, ale ty se této akce téměř nezúčastňují.

Pokud by se tyto firmy podařilo tam dostat, tak bychom mohli tuto akci považovat za celostátní. Zúčastněné firmy v sobotu 12.9. měly na náměstí stánek, kde se daly zakoupit jejich výrobky. Bohužel letos se nekonala tradiční ochutnávka v radničních sklepích, takže se nekonalo ani tradiční vyhlášení divácké soutěže o Přibyslavský krajáč.

Pro zajímavost uvádím hodnocení vítězných výrobků. Výrobky byly rozděleny do čtyř kategorií a to:
1. mléčné nápoje a zakysané mléčné výrobky
2. čerstvé a tvarohové sýry, tvarohy a pomazánky včetně tavených sýrů (slané)
3. dezerty a pomazánky sladké
4. přírodní sýry zrající

A nyní vítězné výrobky:

- mléčné nápoje a zakysané mléčné výrobky
1. BIO řecký jogurt 5%, 130 g Polabské mlékárny, Poděbrady
2. Ledová káva Mlékárna Hlinsko, a.s.
3. Grepový syrovátkový nápoj Brazzale Moravia, a.s.

- čerstvé a tvarohové sýry, tvarohy a pomazánky včetně tavených sýrů (slané)
1. Panýr 200 g Moravia Lacto a.s., Jihlava
2. Čerstvý kozí sýr s pažitkou Dvorský statek Olešenka
3. Přepuštěné máslo, sklo Mlékárna Polná, spol. s.r.o.

- dezerty a pomazánky sladké
1. Kefírový dezert mango 150 g Bohemilk, a.s. Opočno
2. Pribináček Mixík kakao/kokos 125 g Savencia Fromage & Dairy CZ
3. Kefírový dezert čokoláda 150 g Bohemilk, a.s. Opočno

- přírodní sýry zrající
1. Václav Mlékárna Olešnice, a.s.
2. Olomoucké tvarůžky – Trio 375 g A.W., spol. s.r.o., Loštice
3. Král sýrů mák 120 g Savencia Fromage & Dairy CZ

Pokud má někdo zájem o kompletní seznam všech výrobků včetně přidělených bodů, je k dispozici na www.pribyslav.cz. Zde je návod. Klikni na přibyslavské slavnosti, pak výsledky hodnocení mlékárenských výrobků 9.9.2020 a uvidíš kompletní seznam. Také zde jsou fotografie jak z konference, tak i sobotního prodeje.

Samozřejmě jako sběratel jsem se pokusil využít této akce k navázání kontaktů s firmami a možnost získat nové etikety. Zda se to povedlo, uvidíme později.

V každém případě můžu říci, že samotnému starostovi Přibyslavi se tato akce líbila a už se mě ptal, zda bych nechtěl to příští rok zopakovat. Doufám, že za rok to bude lepší a budou se opět konat ochutnávky, které vždy přilákají hodně lidí nejen z Přibyslavi. Myslím si, že příští, jubilejní, již 30. ročník, by si to opět zasloužil. Takže, ať žije Přibyslav a v roce 2021 na viděnou.

Jaromír Lebl