Nejlepší sýrová etiketa roku 2014
Autor: členové KSK <(at)>, Téma: Sýrové etikety, Zdroj: Jaromír Lebl, Ladislav Likler, Ing. Jarmil Škop, Vydáno dne: 28. 05. 2015Klubu sběratelů je 50 let, sekci sýrových etiket tak o pět let méně a anketa o nejlepší etiketu probíhá od roku 1972, tedy 43 let. Tradice slušná, ale časy se mění. V prvním ročníku se hodnotilo deset etiket z různých zemí a hodnotilo okolo 70 sběratelů.
Od dalšího ročníku se hodnotily už jen etikety české a prvním vítězem byla papírová etiketa na Holandskou cihlu z Jihočeských mlékáren. Anketa pokračovala i v dalších letech s přibližně stejným počtem hodnotitelů, který se ale začal snižovat v devadesátých letech. Poslední desítku let se hlasuje i na internetu, takže se mohou účastnit i další zájemci. Hlavně jsme chtěli získat pracovníky mlékárenského průmyslu, ale výsledek se nedá považovat za úspěch.
Díky profesi a kontaktům předsedy klubu se začaly výsledky ankety vyhlašovat na každoročním setkání odborníků a producentů na Dnu mléka, který se pořádá vždy předposlední úterý v květnu. První tři společnosti vždy dostanou originální diplom se zobrazením jejich vítězných etiket. Je to velká propagace klubu v mlékárenském oboru, ale nepřinesla zvýšení ochoty firem poskytovat etikety.
Výroba diplomů je komplikovaná, spolupráce s firmami je pomalá a zabere hodně času. Diplomy také nejsou zadarmo, hradí je klub.
Podívejme se na výsledky ankety 2014. Do ankety bylo zařazeno 106 etiket od 15 výrobců, rok předtím to bylo 94 etiket od 13 firem. Jednotlivé kraje byly zastoupeny takto:
| 2014 | 2013 | |
| Středočeský kraj a Praha | 24 | 33 |
| Kraj Vysočina | 38 | 20 |
| Plzeňský kraj | 28 | |
| Jihočeský kraj | 7 | 8 |
| Jihomoravský kraj | 5 | 25 |
| Ústecký kraj | 4 |
Při výběru etiket se sekce snažila vybrat etikety se změnou grafiky a zařadit etikety, které mají šanci získat alespoň nějaké body. Na řazení etiket může mít vliv i pořadové řazení v anketě, ale jsou na to různé názory, které jsou subjektivní.
A teď to hlavní – výsledky:
1. místo LACTALIS – nová série krabiček na tavené sýry
2. místo MADETA - folie na plátkovaný tylžský sýr
3. místo MILKO – pastevecké sýry z Varnsdorfu
